Dining Experience
A Taste to Remember by the Seaside Dock
Step into a seaside dream at our signature restaurant —
Sailor Oia Art Café — where Thai culinary tradition meets the charm of a coastal fishing village.
Designed to resemble a Mediterranean-style fishing dock, the café opens out to a scenic view of a peaceful harbor, framed by boats, mountain silhouettes, and our iconic floating lighthouse glistening over the water.
We proudly serve authentic Thai cuisine, with a special focus on fresh seafood dishes made from high-quality local ingredients. Whether it’s a bold stir-fry or a fresh fruit smoothie, each bite is enhanced by the atmosphere that surrounds you.
From gentle afternoon breezes to golden-hour cocktails,
Sailor Oia Art Café is where food, scenery, and seaside spirit come together in perfect harmony.
Recommended Dishes:
• Stir-Fried Prawns with Chili & Salt – Juicy prawns tossed with aromatic chili and salt for a bold, satisfying flavor
• Stir-Fried Squid with Salted Egg – Tender squid in a rich and creamy salted egg sauce
• Crispy Chicken with Curry Powder Sauce – Golden-fried chicken served with a fragrant Thai-style curry sauce
• Braised Pork Ribs with Pineapple – Slow-cooked pork ribs glazed in a sweet and tangy pineapple sauce
รสชาติแห่งความทรงจำ ริมท่าเรือจำลอง
สัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารที่ไม่เหมือนใครที่ห้องอาหารประจำรีสอร์ทของเรา —
Sailor Oia Art Café ร้านอาหารไทยที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของท่าเรือประมงริมทะเล
ร้านได้รับการออกแบบให้เหมือนอยู่ในหมู่บ้านชาวประมงขนาดเล็ก ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พร้อมวิวของ ท่าเรือจำลอง และ ประภาคารกลางน้ำ ที่สะท้อนแสงระยิบระยับยามเย็น รายล้อมด้วยฉากหลังของภูเขาสุดสายตา
เสิร์ฟเมนูอาหารไทยรสชาติต้นตำรับ โดยเน้น อาหารทะเลไทย ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นเมนูร้อนแรงถึงเครื่อง หรือเครื่องดื่มน้ำผลไม้ปั่นสด ๆ — ทุกคำที่ลิ้มรส ล้วนเชื่อมโยงกับวิวตรงหน้าอย่างลงตัว
ตั้งแต่สายลมยามบ่าย ไปจนถึงค็อกเทลเคล้าพระอาทิตย์ตก
Sailor Oia Art Café คือสถานที่ที่อาหาร ศิลปะ และวิวทิวทัศน์มาบรรจบกันอย่างงดงาม
🌟 เมนูแนะนำของเรา:
• กุ้งคั่วพริกเกลือ – กุ้งสดตัวโต ผัดพริกเกลือรสจัดจ้าน
• ปลาหมึกผัดไข่เค็ม – เนื้อปลาหมึกเด้ง ผัดกับไข่เค็มหอมมัน
• ไก่ทอดซอสผงกะหรี่ – ไก่กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสเครื่องเทศหอมกลิ่นผงกะหรี่
• ซี่โครงหมูอบสับปะรด – ซี่โครงหมูนุ่มละลายในปาก รสเปรี้ยวหวานจากสับปะรดฉ่ำ